하루 단식, 1일 단식의 효과와 직접 해본 경험

간헐적 단식보다 하루 단식이 더 좋다고 합니다. 현대인의 질병은 적게 먹어서가 아니라 많이 먹어서, 즉 영양 과다로 오는 질병이 많다고 합니다. 육체적 노동은 줄었지만 영양 섭취는 더 하기 때문에 단백질 과잉으로 질병이 생긴다는 것이죠. 

그리고 우리의 소화기관에도 휴식을 줘야 하는데 단식은 우리 몸의 소화기관과 내장에 휴식을 준다고 합니다. 그리고 단식을 하게 되면 활동을 하지 않는 우리 몸속의 줄기세포가 활성화되어서 자연치유력을 극대화시켜 준다고 합니다.

그리고 의사나 과학자들이 이러한 것을 증명하고 있는데요, 우리 몸은 평소에는 포도당을 에너지원으로 사용하는데, 금식 시에는 케톤을 에너지원으로 사용하는데 이렇게 되면 우리 몸에서 대사 전환이 일어나서 항노화, 항암, 스트레스 저항성 등의 긍정적 효과가 있다고 합니다. 다음 영상을 한 번 보세요.

https://youtu.be/_SQPnVOebYc

 

이와 비슷한 또 다른 연구 결과를 보면 24시간 단식을 하면 인슐린 수치와 포도당 수치가 현저히 낮아진다고 합니다. 단식을 하게 되면 체내에 축적된 포도당이 없어지고 지방이 에너지원으로 사용되기 때문에 지방이 몸에 쌓이지 않는다는 것이죠. 그리고 24시간 단식이 효과가 좋은 이유는 18시간 ~ 24시간 사이에는 인슐린 수치가 많이 낮아지는데 24시간 이후에는 더 이상 많이 낮아지지 않는다는 것입니다. 그리고 24시간 동안에는 지방산 수치가 올라가는데 이것은 지방이 에너지원으로 사용되고 있다는 증거라고 합니다. 하지만 지방이 24시간 이상 혈관에 떠다니는 건 좋지 않기 때문에 24시간 단식이 좋다고 합니다.

https://youtu.be/kGijEI66d98

 

그런데 하루 단식이라는 게 두 끼를 굶는다는 것일까요? 하루 온전히 세 끼를 굶는다는 것일까요? 이건 의견이 좀 엇갈리는데요, 24시간 단식이라고 하면 만약에 어제 저녁부터 굶었다면 오늘 저녁은 먹을 수 있다는 것입니다. 그리고 어떤 분은 하루 온전히 세 끼를 굶는 것이라고 하는 분도 있고요. 이건 단식을 하시는 분의 상황에 따라서 하시면 될 것 같습니다.

저는 24시간, 즉 두 끼 단식과 하루 세 끼 단식, 그리고 3일간 총 아홉 끼 단식을 해봤는데요, 그중에 제일 좋았던 것은 하루 세 끼 단식이 제일 좋았습니다. 하루 세 끼 단식을 하니까 잠을 정말 깊게 잤고요, 꿈도 하나도 꾸지 않고 푹 잘 잤습니다. 그리고 이틀, 사흘째 단식은 몸도 힘들지만 잠도 편하게 자지 못하고 개꿈도 많이 꾸었습니다.

다들 아시겠지만 단식을 하시더라도 물은 마셔야 됩니다. 저는 생수를 마셨습니다. 어떤 분은 블랙커피나 식초를 섞은 물을 마셔도 된다고 하시던데 빈속에 블랙커피나 식초를 섞은 물은 안 좋다고 저는 생각합니다. 이것도 자기 상황에 따라서 하시면 될 것 같습니다.

하루 단식! 시도 한 번 해보세요. 시도할 충분한 가치가 있습니다.